jueves, 1 de julio de 2010

callao



Comentario:

En la semana 17 la región es callao que se encuentra ubicada a orillas del Océano Pacífico al oeste de Lima donde desde la época colonial el callao a sido el puerto marítimo de la ciudad de Lima, por tanto, uno de los más importantes del Perú. Hoy en día tienen sus instalaciones el principal puerto del país y el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez como se muestra en el video.
Este departamento cuenta con innumérales atractivos turísticos unos de ellos es EL REAL FELIPE que es una edificación militar situada en el puerto del Callao, Fue construida durante el Siglo XVIII durante los gobiernos de los virreyes José Antonio Manso de Velasco y Manuel de Amat y Juniet para defender el puerto contra los ataques de piratas y corsarios. En el video mostrado muestra las casonas que se encuentran desde hace varios años y sobrevivieron a terremotos, donde familias humildes lo habitan, por ello es un problema social ya que con otro accidente podría esas casonas derrumbarse y así dejando a las familias en la calle. En el callao se encuentra balnearios
y atractivas playas de canto rodado donde es un lugar que uno puede ir a disfrutar de la frisa marina y no solo eso si no que también a disfrutar de una gastronomía que lo reduce a una sola frase "El puerto del Callao es abundante y regalado de pescado…" Como ocurre en todas las poblaciones del litoral, el pescado y los mariscos son elementos esenciales de la alimentación popular. Entre las comidas que alcanzaron carta de ciudadanía en el Callao destacan el cebiche, la parihuela, el chupín, los choros a la chalaca, el chicharrón de calamares en salsa tártara y la corvina a la chalaca.